30 novembre Dìa nacional del Mate

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Sx: foto di Maria Beltramini – Dx: Serviliano Maidana, banqueano del general Lavalle. Saladillo, 1878.

 

E’ un aspetto dell’Argentina che mi fa impazzire… c’è un “Dìa Nacional” per ogni cosa!

Oggi ad esempio si celebra il “Dìa Nacional del Mate”, una giornata istituita solo un anno fa, quando senato e camera dei deputati approvarono questo progetto di legge.

Il consumo della yerba mate non solo ha origini storiche ancestrali, ma riveste tutt’ora una grande importanza nelle abitudini quotidiane degli argentini.

“…a fin de promover el reconocimiento permanente de nuestras costumbres”.

Recita una parte dell’articolo 1 della legge che istituisce questa giornata, questo la dice lunga su quanto gli argentini siano legati e proteggano con decisione le loro tradizioni!

Per leggere le numerose proprietà benefiche (e qualche controindicazione) vi rimando a questo link che tra tutti mi è sembrato abbastanza esaustivo.

Personalmente quello che più mi affascina del mate è il suo aspetto “filosofico”.

E’ la prima cosa che si condivide, indipendentemente da età, ceto sociale, idee politiche, il mate non deve mai mancare. Si dice che il momento in cui un adolescente senta il bisogno di bere il primo mate in solitudine, sia anche il momento in cui inizia ad essere adulto…

 

“El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que haya nadie en casa, en ese minuto, es que ha descubierto que tiene alma. O está muerto de miedo, o está muerto de amor, o algo: pero no es un día cualquiera”.

cit. J.L. Guastavino

foto: Archivo General de la Nación Argentina

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